가끔씩 땡기는 분식 메뉴들..

냉장고에 있던 가래떡 썰어 만든 쫄깃했던 떡볶이..

간단한 레시피

<떡볶이>

1. 떡은 해동시켜 말랑해지면 마늘, 참기름 다시다 넣고 버무려 주세요.

2. 고추장, 다시다, 올리고당, 소금을 넣고 양념을 만들고   끓여주세요~

3. 당면은 미리 삶아 두세요.

4. 양념 물이 끓으면 버무린 떡을 넣고 양념이 베일때쯤 당면도 함께

     넣어 졸여주세요.

5. 각종 야채와 오뎅을 넣고 함께 졸여주시면 됩니다.

     (전.. 양파, 호박. 대파를 넣었어요^^ 양배추도 넣으면 맛있죠..) 

<유부초밥>

1. 호박, 햄, 당근, 감자, 양파를 다져 후라이팬에 볶아주세요.

2. 밥을 식힌 다음 1번을 넣고 손으로 버무리면서 참기름 조금 넣고 소금으로 간을 해주세요.

3. 주먹밥 처럼 동글동글 꼭꼭 누른다음 유부에 넣어주면 완성!

간단하죠?^^

@2009.4.18

더 많은 레시피는 클럽으로 오세요*^^*

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