재료:::

달걀4~5개,고구마1개,베이컨1줄,허브 약간

머스터드 소스1큰술,마요네즈1/2큰술

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  달걀 샐러드 만들기 

1 .달걀은 삶은 뒤 반으로 잘라 노른자를 파낸다.

2 .고구마는 삶은 뒤 파낸 노른자와 함께 볼에 넣고 으깬다.

3 .베이컨은 팬에서 바삭하게 구운뒤 기름을 제거한후 칼로

 잘게자른 다음 2에 넣고 머스터드 소스와 마요네즈를 넣어 버무린다.

4 .마지막으로 속을 파낸 흰자에 버무린 속을 올린후

잘게 썬 허브와 베이컨 더 올리면 완성.