재료

 

시판용 핫케익가루 250g(2컵), 녹차가루 2작은술,

물(또는 우유) 130cc, 달걀 1개, 식용유 1.5큰술, 대추 3개

 

기타 : 종이컵 8개, 대나무 찜틀

  

 

 

 

  

만드는법

 

핫케익가루와 녹차가루를 체에 친다

대추는 돌려깍아 반으로 갈라 말아서 작은 꽃대추모양으로 썬다

 

 

 

 

 

볼에 물(또는 우유)과 달걀을 넣고 거품기로  섞는다

체에 친 녹차가루와 핫케익가루를 넣고 거품기로 골고루 섞는다

 

 

 

 

 

  

마지막으로 식용유(또는 포도씨오일)를 넣고 섞는다

위를 조금 잘라낸 종이컵에 7부정도로 담는다

위에 대추로 장식을 한 다음 김오른 찜통에 올려 15~20 분정도  쪄 낸다

 

 

 

 

  

예쁘게 쪄 지는가 했더니...

에구~~ 위가 다 갈라져 버렸네요 ㅎㅎ

 

* 꺼내어 종이컵을  벗겨내니까 반죽이 달라붙지 않고 예쁘게 떨어지는데요~~

 

 

 

 

 

새로 들어온 루미낙 접시에 담아 보았어요~~ㅎㅎ

햇살이랑 잘 어울리는데요

 

 

 

 

 

햇살에 옷 벗은 찐빵은 부끄러워 하는 것 같아요 ㅎㅎ

  

 

 

 

 

에이~~ 모두  벗겨 버렸어요~~~ ㅎㅎ

 

 

 

  

녹차와 함께 조금씩 뜯어 먹으면 쌉싸름하고  부드럽고 담백하고...

  

 

 

 

 

 

 

출 처 : 미즈넷