지난번에 저혼자 삼계탕 해먹었거든요^^;
전원래 혼자도 잘해먹어요.ㅋ
특히 치킨은 뭐든지 다좋아하니깐요~ 이마트에 갔는데 마침 딱2개남은거 세일인거에요!!
삼계탕패키지루다 원래 개당 5200원씩하는데 2개에 5200원에 샀지모에요~ 에헤라디야~~
전...제품사용설명서나, 라면봉지뒤쪽 끓이는법,등등 음식은 특히 조리방법을
알려주는대로 고대~~~로 하는 편이라서요^^;
조리방법 고대로 했습니다.ㅋ
1. 먼저 찹쌀은 미리 30분에서 1시간 가량 불러둔다.
2. 닭은 속에 까지 깨끗히 씻어서 안에 통마늘과 대추와 인삼을 반으로 썬 것을 넣고 불러두었던 찹쌀도 넣어 이쑤시개로 구멍을 막거나 또는 실로 닭의 다리를 교차시켜 묶어서 안에 것이 밖으로 나오지 않게 한다.
3. 커다란 냄비에 속을 넣은 닭과 대파와 남은 대추와 마늘을 넣고 익힌다.
4. 1시간에서 1시간 30분 뒤쯤이면 모두 익는다.
녀석, 참 오동통하죠?! ㅎ
거의 다 익었을때 반으로 갈라주고 푹 더끓여줬어요~
맛나게 먹구요!! ^^ 근데 다먹을수 있을줄 알았는데
배불러서 다 못먹겠더라구요. 그래서 살만 살살 발라내가꾸요.
다음 끼니에 닭죽을 끓여먹었답니다.
다른거넣은건 별로 없구요. 마늘,당근,버섯조금 넣어서 끓여먹었어요^^
<꽃소금+후추+깨소금> 잘 섞은걸로 찍어먹으니깐 넘 맛났어용~~