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된장라면, 돈까스 라면

요리 |2007.05.23 13:17
조회 6,653 |추천 0



된장라면

 

재료
먹다 남은 된장 국 1컵, 물 3컵, 라면 1개, 라면스프 1/2개, 두부 1/4모, 양파1/4개

 

1 양파는 곱게 채 썰고 두부는 사방4cm 크기, 1cm 두께로 썰어 놓는다.
2 냄비에 먹다남은 된장국을 1컵 정도 붓고 물을 부어서 양파를 넣고 끓인다.
3 ②의 국물이 끓으면 면발과 스프를 넣고 한소끔 끓이다가 두부를 넣어 끓인다.
4 라면 면발이 꼬들 거리게 익도록 끓이는 도중 집게로 집어 들어올려 준다.

 

 


돈까스라면

 

재료
냉동 돈가스 100g, 라면 1개, 라면스프 1봉지, 고춧가루 1작은술, 대파1대, 물5컵

 

 라면은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
2 냉동 돈까스는 꺼내어 실온에서 해동시킨다.
3 대파는 송송 썰고 고운 고춧가루도 준비한다.
4 돈가스는 180도의 온도에서 바삭하게 튀겨낸다.
5 냄비에 물을 붓고 라면스프와 대파 고춧가루를 넣어 끓으면 돈가스와 라면 면발을 넣고 한소끔 끓여 낸다.

 


 

 

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