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마늘 스파게티 레시피

증인 |2007.06.07 09:19
조회 976 |추천 0

배가 고플 때 , 금방 배를 채우고 싶은데, 라면은 없고 스파게티 면은 있을 때(이런 경우는 없겠지만,,ㅎ)

 초 간단 스파게티 레시피 입니다.

 

준비물

스파게티면, 마늘, 올리브 유(식용유 대용 가능), 토마토(있으면),

소금, 다시다, 고춧가루

 

물에 소금을 한 스푼 넣어 팔팔 끊으면 면을 넣고 삶습니다.

면이 익으면 소쿠리에 비워 물을 빼주세요.

 

그다음,

 

후라이팬에 올리브유(식용유)를 넣고 잘게 썬 마늘을 듬뿍 넣어 좀 약한 불에서 후라이를 합니다.

마늘이 노릇 노릇해지면, 토마토를 넣고 잠시 더 후라이 계속합니다.

그리고, 면을 넣고 섞은 후, 다시다와 소금을 적당히 넣어 간을 합니다.

소금은 면을 삶을 때 이미 넣어주었기 때문에 너무 많이 넣지 않도록 하시구요~.

 

고춧가루를 뿌려 살짝 매운 맛을 내면 더욱 한국적이 되겠습니다.

 

소스를 따로 만들지 않아도 되기 때문에 간단하고 야채 샐러드와 같이 드시면

배고픔 해결될거에요~.

 

저희 어제 점심 메뉴였습니다.^^

 

저녁 메뉴로 하면 남편 분들은 좀 허전하실려나요~?ㅎㅎㅎ

 

좋은 시간들 되시길 바랍니다.

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