배가 고플 때 , 금방 배를 채우고 싶은데, 라면은 없고 스파게티 면은 있을 때(이런 경우는 없겠지만,,ㅎ)
초 간단 스파게티 레시피 입니다.
준비물
스파게티면, 마늘, 올리브 유(식용유 대용 가능), 토마토(있으면),
소금, 다시다, 고춧가루
물에 소금을 한 스푼 넣어 팔팔 끊으면 면을 넣고 삶습니다.
면이 익으면 소쿠리에 비워 물을 빼주세요.
그다음,
후라이팬에 올리브유(식용유)를 넣고 잘게 썬 마늘을 듬뿍 넣어 좀 약한 불에서 후라이를 합니다.
마늘이 노릇 노릇해지면, 토마토를 넣고 잠시 더 후라이 계속합니다.
그리고, 면을 넣고 섞은 후, 다시다와 소금을 적당히 넣어 간을 합니다.
소금은 면을 삶을 때 이미 넣어주었기 때문에 너무 많이 넣지 않도록 하시구요~.
고춧가루를 뿌려 살짝 매운 맛을 내면 더욱 한국적이 되겠습니다.
소스를 따로 만들지 않아도 되기 때문에 간단하고 야채 샐러드와 같이 드시면
배고픔 해결될거에요~.
저희 어제 점심 메뉴였습니다.^^
저녁 메뉴로 하면 남편 분들은 좀 허전하실려나요~?ㅎㅎㅎ
좋은 시간들 되시길 바랍니다.