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감자채구이

양탄자 |2006.11.07 10:32
조회 16 |추천 0

요리과정 초간단~ 요리시간 초 스피드~

맛은 초죽음~~

 

진정..내가 원하는 스타일의 요리..ㅋㅋ

 

요게..인터넷요리 레시피 단골메뉴로 소문이 자자하길래 바로 실습함.

 

재료

감자2개. 슬라이스치즈 2장. 베이컨 두장 (없음 안 넣어도 됨)케참.소금후추.

기름(올리브유)

 

1. 감자는 잘 씻어서 가늘게 채썸.

 

 

2.팬에 기름을 약간 두르고 감자채가 어느정도 숨이 죽을때까지 볶는다.

3.감자채가 순해져서 말 잘듣게 생겼을쯤 동그랗게 꾸욱꾹 눌러가면서

   모양잡아주기..앞뒤로 구울때..소금.후추..틱틱~

 

 

4.밑면이 노릇노릇~바삭바삭하게 익었으면 수단과 방법을 가리지말고

   한번에 홱~~~뒤집기..그렇지 않음  망함.--

 

5. 감자랑 잘 어울릴것 같은 베이컨 두장..바짝구워 키친타올로 기름 쫙 뺴고

      송송 썰어준비.

 

6. 앞뒤면이 바삭~하게 구워진 감자채 위에 슬라이스치즈 2장 잘라 얹고

    구운베이컨 뿌리고..케찹 뿌리면 완성..

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