주재료 : 김 4장.
잡   채 : 당면 50g(간장1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1작은술), 양파1/2개, 청,홍피망 1/4개씩,
            당근 50g, 달걀1개, 소금 적댱량, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술.


1. 양파는 곱게 채썰어 소금간을 해서 볶습니다.
2. 당근도 채 썰어 소금, 참기름, 다진마늘을 넣고 볶아주세요.
3. 피망은 채 썰어 소금간으로 볶습니다.
4. 달걀에 소금간을 하여 풀어낸 다음 얇게 지단을 부쳐 채 썹니다.
5. 당면을 미지근한 물에 불려 2배 정도로 불어나면 적당히 잘라두세요.
6. 달궈진 팬에 간장, 설탕, 참기름을 넣은 다음 당면을 넣고 물기가 없도록 볶아주세요.
7. 볼에 준비한 야채와 당면을 넣고 골고루 섞이도록 가볍게 버무리세요.
8. 김을 살짝 구워 4등분 한 다음 잡채를 조금씩 올려서 김밥처럼 돌돌 말아주세요.
9. 접시에 가지런히 담아 내세요.