주재료 : 쇠고기 안심 150g, 브로컬리 1개, 파프리카 빨강, 노랑 각각 1/2개씩, 식용유 약간.
소   스 : 고추장 3큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 토마토케첩 1큰술, 핫소스 1큰술, 설탕 2큰술,
            다진마늘 1/2큰술, 소금, 후춧가루, 깨소금 약간씩.


1. 쇠고기는 도톰하고 납작하게 썰어서 소금, 후추, 레드와인으로 밑간을 해주세요.
2. 팬을 달궈 마늘을 볶다가 밑간한 고기를 살짝 구워줍니다.
3. 브로컬리는 끓는 소금물에 데쳐 물기를 제거하세요.
4. 파프리카는 사각형의 모양으로 썰어줍니다.
5. 분량의 소스를 미리 섞어두세요.
6. 팬에 고기와 브로컬리, 파프리카를 넣고 소스와 함께 어우러지게 볶아주세요.
7. 넓은 접시에 예쁘게 담아 장식합니다