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1. 오이는 어슷썬다. 2. 달걀은 우유와 섞어 잘 푼 다음 소금으로 간을 한다. 3. 팬에 식용유를 두르고 ②를 볶으면서 젓가락으로 저어 스크램블을 만든다. 4. ③에 ①을 넣어 볶는다.