재료 : 해산물(오징어, 홍합살, 새우, 조개 등) - 마트에서 같이 포장해서 판매합니다...

          버섯 - 농산 코너에 가시면 종류별로 많죠... 입맛대로...^^

          죽순 -  통조림으로 판매됩니다... 쉽게 구하시죠...^^

          양파, 당근, 고추, 피망, 당면, 양배추 - 기본이죠...???

만들기

 1. 고추기름에 다진 마늘, 양파를 볶아 향을 낸다.

 2. 나머지 야채를 넣고 볶다가 해산물과 버섯을 마저 넣고 볶는다.

 3. 1,2가 70%정도 익으면 고춧가루를 약간 넣고 볶는다.

 4. 어느정도 익으면 육수(닭육수)나 물을 부어 한소큼 끓인다. 이 때 두반장도 같이...

 5. 당면을 미리 뜨거운 물에 불려 놓았다가 끓으면 넣어준다.

 6. 전분을 1큰술만 물에 잘 풀어 넣어준다.

 7. 적당히 국물이 남으면 끝...^^(당면 때문에 국물이 금방 없어지니 적당히)

TIP)

1. 닭육수 만들기...

마트에서 요즈음 찾기 쉽죠 잉~

닭가슴살을 마트에서 사셔서 지방을 제거하시고 1Kg당 물 1.5~2L정도 넣으시고 양파, 파뿌리, 통마늘, 후추와 함께

푸~욱 익히세요... 한 번 끓고 30~40분쯤 뒤...??? 고기 꺼내고 채에 걸러서 육수 받으면 돼요...

2. 전 당면을 이용했지만 생소면(생 칼국수)을 이용하셔도 됩니다...^^