요즘 잦은 늦잠덕에
눅눅해진 내 피부를 보다
촉촉한 브라우니가 생각이나서
급하게 주방으로 달려가 만들어보았다.
혼자 만들어 먹을수는 없지,!
맛잇는삶,스텝one! 브라우니
☆준비물
박력분120g, 코코아가루 20g, 아몬드가루40g, 우유 100ml, 계란2개,
버터80g, 설탕 80g, 물엿20ml, 베이킹파우더 1/2t, 초코칩 소량
step 1
버터를 실온에 두어 미리 녹여주세요,
그리고 버터가 살짝 녹았다면 설탕과함께 섞어주세요
설탕이 살짝 녹아들었다 싶을때, stop!
step 2
버터와 설탕을 섞은것에
계란을 하나씩넣어 제빨리 믹싱해준후,
물엿을 넣어 고루고루 섞어주세요
step 3
섞어준 덩어리는 잠시 놔두고,
박력분,아몬드가루,코코아가루,베이킹파우더 를,
체에 넣어 2~3회 부드럽게 체쳐주세요.
(체를치면 나중에 반죽할때 덩어리가 지지않아,
더욱 부드럽게할수있답니다)
step 4
step2의 덩어리와 부드럽게체쳐준 step3를
섞어주세요
step 5
마지막으로 반죽에 우유를 부어주고,
섞어주세요
step 6
step5의 반죽을 사각펜에 넣어서,
초코칩 소량을 고루고루 뿌려주세요
step 7
준비가 완료 되셨다면,
미리 예열해둔 오븐에
170~180 정도의 온도에
낮은온도일경우 30분~25분 가량,
높은경우 20분 가량 구워주세요!
제가 만든 브라우니는 성공적 이었답니다~
우선 한조각 시식>* <♥
그리고 주변사람들에게 나눠줄 것도 남겨놨지요~
완성도가 높아서 기분이 좋네요♥
☆퍼가실땐 작은덧글,
궁굼한게 있다면 맛있는삶,궁굼해요 에 남겨주세요~
↑click
