재료 : 스파게티면 1.5인분, 명란, 양파1/4, 생크림100CC, 우유50cc, 소금과후추 조금씩

만드는 법

1) 스파게티면은 냄비에 물을 넣고 소금을 쵸큼 뿌려서 삶아두기

2) 양파는 얇게 썰어서 매운맛이 날아가도록 찬 물에 조금 담궈두기

3) 명란은 껍질을 벗기고 스푼으로 안의 명란들을 꺼내어 두기

4) 후라이팬에 생크림, 우유, 명란을 넣고 약한불에서 끓이면서 섞어주기

5) 삶아진 스파게티면의 물기를 아주 쫘악 빼어서 후라이팬에 양파와 함께 넣고, 소스랑 잘 섞이게 하기

6) 소금후추로 입에 맛게 간을 하기

평일에 매일 밥먹으니까 휴일은 이렇게 특별 메뉴를 하는게 좋더라

스파게티도 집에서 간단히 왠만큼 맛있게 만들어지니까 뿌듯하고 괜히 비싼 스파게티 먹은것보다 낫더라

사실 스파게티 소스 사는게 더 낳을수도 있는데 요렇게 집에서 만들어먹는게 왠지 안심되는듯한 느낌

첫 스파게티 성공적!