시험끝나고

9번째 릴레이네요 ㅋ

자취방에서 만드는 퀘사디아~

전에 만두피로 퀘사디아를 했었는데..

이번엔 진짜 또띠아를 이용한 퀘사디아를 만들어봤어요

여자친구를 좀 많이 부려먹어서 ,,, 미안하긴했지만

커플인 분들이 같이하면 재미있을듯 해요

재료 : 새우, 산적, 양송이, 치즈, 햄, 양배추, 양파, 고추

        및 기타 양념 들 

① 또띠아를 만들었어요

밀가루 버터 우유 물 소금등을 섞어주었어요..

밀대가 없어... 손으로 얇게 펴서 기름기 없는 팬에 구웠어요

② 뜨거운물에 새우를 씻고(비린내제거) 후추랑 소금이로

살짝 밑간만해서 버터에 볶아주고 양송이, 양배추, 고추 순으로

넣어서 볶아줬어요

다 익고 나서 토마토 소스와 카레가루 약간 넣어줬어요

③ 원래는 닭다리 살을 주문해서 사용할 계획이었는데요

.. 배송이 늦는 바람에 반찬용으로 냉동실에 넣어뒀던

냉동고기산적을 으깨줬어요....-_ -;

후추를 좀 넣고 익을때 까지 볶아줬어요

고기랑 같이 넣을 양파와 고추를 굴소스에 섞어주었어요

고추가 상당히 매워요 ㅋ 근데 맛있었네요..

④ 이제 속재료 및 또띠아가 모두 완성되었어요 ~

⑤ 또띠아에 햄. 새우를 올리고 치즈로 마무리했어요

    또 다른 하나에는 고기와 양파 치즈를 올렸어요

    이제.. 취사를 누릅니다..

    [미니밥솥이라 취사밖에 없음..]

완성~!

시간은 좀 걸리긴했지만

편의점에서 사먹는 냉동식품 보다

훨~씬 맛있네요 ㅋ

그리고~

어제 냉장고 정리기념

저의 자취방 냉장고 공개~!

냉장에는 채소 김치 양념 등을 넣어놔요

채소는 자취방 앞에 있는 수퍼에서 쉽게 구할 수 있는

호박 시금치 깻잎 등... 천원을 안넘는 고가 위주로 ㅋㅋ

양파같은건 마트에서 여러개 사서 따로 보관하구요

냉동에는 다시마, 멸치, 새우 등 국물 재료와

고기들..♥

고기는 주로 인터넷에서 한근에 800원짜리 삼겹살,

(한근(x)-> 오타지송) 100g에 1100원짜리 등갈비, 2kg에 만원하는 닭다리살..ㅋ

제가 집에서 용돈을 안받고 알바해서 생활하는데,,

알바비 해봤자 25만원정도 거든요 ㅋ

폰비내고 책사고하면 .. 오링

비싼 고기 살수는 없으니까요 ㅋ

그래도 손질 잘해서 먹으면 비리지도 않고 질기지도 않아요

그리고 치즈~[이건 좀 비쌈]

그릇 수납 공간

요것들은 집에서 좀 가져오거나

다이소에서 산 것들이에요 ㅎ

방학동안 노가다해서 방값내고 남은 돈으로 마련했지요 ㅋㅋ

저의 애기들 ㅋ

참.. 전 그냥 요리를 취미로....하는 의공학을 전공하는 학생입니다..

아무도 안 궁금하신거 같지만..

뭐 그냥 그렇다고요..ㅋ

참.... 또띠아 갯수가 부족해서...

위에 덮지는 못했어요 ㅋ

피자같네요 꼭