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Birthday Party Food 돈가스

verry velvet |2009.12.08 01:40
조회 1,472 |추천 0

 

`돈까스[

 

-돈까스재료-

 

등심, 밀가루, 달걀, 빵가루, 후추, 소금

 

-소스재료-

 

시중에 파는 돈까스 소스, 양파, 꿀이나 올리고당이나 설탕, 물, 우유, 토마토 케첩

 

 

레시피.

 

1. 돈까스용 등심 고기에 소금과 후추를 살짝 뿌린다.

2. 1번에 밀가루를 양쪽으로 고루 잘 묻힌다.

3. 2번에 고기에 달걀물을 묻힌다. 

4. 3번에 빵가루를 꼭꼭 잘 눌러 묻힌다.

 

소스 만들기

1. 팬에 양파를 살짝 볶는다 (파프리카나 피망등 재료는 마음대로)

2.돈가스 소스를 넣고 물을 약간만 넣는다.

3.꿀을 약간 넣고 케첩을 첨가 한다.

4.너무 새콤할시에는 우유를 약간 부어준다.

5.너무 묽을 시에는 녹말물을 넣어주면 된다.

 

 

위사진에는 돈까스 외에

구운 파인애플과 구운 새우도 있어요

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