1.깻잎 두묶음은 흐르는 물에 씻고 줄기를 잘라주세요.손질한 깻잎

은 채반에 담아 물기를 완전하게 빼주세요.

2.간장(5),고춧가루(4),멸치액젓(2.5),다진 붉은고추2개,다진 마늘

(1.5),다진 파(1.5),다진생강(0.3),다진양파(1.5),설탕(0.5),꿀(0.5),

참기름(0.5),통깨(3) 넣어 양념장 만들어주세요.

3.밀폐용기에 깻잎 세장을  놓고 양념장(0.4) 올려주세요.그리고 다

시 깻잎 3장 놓고 양념장을 올려주세요.실온에서 하루 익히고 냉장

보관하면 끝.^^

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