11월28일날 만들었던 보쌈..

아..다른 것들은 사진이 없어서;

이제 좀 찍어야 겠다.

보쌈은 고기가 생명!

적당히 비계가 있는 것이 짱임..

그래서 삼겹살을 하는 것이 가장 맛있으나..

살찌는 여성들을 위하여 목삼겹도 괜찮음.

커피가루를 살짝 넣고 양파,배1/2,

붉은 고추를 넣고 물이 팔팔 끓으면 

고기를 풍덩 담가 놓고 중불로 한 후 20~30분 정도 끓임.

이때 매실액기스를 살짝 넣어 주면 고기에 약간 단맛이 돌면서 짱임.

그리고 그 사이에 무우를 채 썰어서 소금으로 미리 숨 죽여 놓고

바락바락 치댄 후에 물기를 꼭 짜놓음.

그 후에 굴과 아까 쓰고 남은 배 1/2를 채 썰고 

고춧가루와 양념으로 개 놓은 양념장에 무치면 완성!!

참 쉽죠잉 ㅋㅋ

음..먹고 죽진 않았음.ㅋㅋㅋ