1.쌈무 1개 준비하고 채썬 소고기 한줌과 채썬 표고버섯6개는 간장(2)

맛술(1),참기름(1),설탕(1),꿀(1),넣어 양념해 재놓아요.

2.당근 한개,오이 한개는 채칼로 썰어 소금물에 담가요.배 반개는 채칼

로 채썰어 설탕물에 담가주세요.계란은 3개 준비해 흰자,노른자 지단

부쳐 얇게 썰어주세요.

3.작은 새우 한팩은 맛술(1)넣고 끓는 물에 살짝 삶아요.오이와 당근

은 물기 빼고 기름 두르고 볶고 고기,표고버섯,당근도 잘 볶아주세요.

4.색의 조화가 이루도록 담고 겨자갠것(1),식초(1),설탕(1),꿀(1)물(1)

넣어 겨자장 만들어 곁들여 먹으면 되요.*^^*무순과 잣으로 장식하면

더 예쁘답니당.^^