KFC에서 내가 가장 좋아하는 건, 치킨이 아닌 비스킷이다.

그 비스킷이 너무너무 먹고 싶을 때가 있는데 스콘이 딱 그맛이다.

나 같은 lazy한 baker눈에 바로 이 스콘믹스가 눈에 쏙 들어왔다.

JUST ADD MILK

이 얼마나 아름다운 문구인가...

가격도 넘 저렴하다.

1,480원.

양푼에 믹스를 넣고 우유 100ml넣고 반죽해서 커터로 잘라주면 끝.

조금 아쉬운 것 같아 바닐라향 설탕을 위에 솔솔 뿌려봤는데, 아무래도 향을 오래 유지시키려면 바닐라 에센스가 나을 것 같다.

맛은?

so so.

KFC 비스킷처럼 먹으려면 아무래도 반죽할 때 버터를 좀 더 넣고,

우유도 조금 더 넣는 것이 좋다.

약간 버석한 것이 아쉬웠던,

참참, 오븐시간도 중요한데, 200도에 12분 정도가 적당할 듯.