오늘은 즐거운 어린이 날 :)
아가들이 좋아하는 달콤한 레시피 올려봐요 :)
주의 정말 달콤함의 진리에요 단거 안좋아하시는 분들은
설탕양의 30 정도는 줄이시기를...
재료 : 다크초콜렛 170, 설탕 110, 중력분 100, 버터 90,
코코아 가루 10, 계란 2개, 견과류 (한주먹)
*4호 케이크틀에 구웠습니다
*견과류는 전 해바라기씨 사용했어요~
1. 초콜렛과 버터를 중탕시켜주세요
2. 계란에 설탕을 투하하고 잘 풀어주세요. 살짝 거품이 일어날 정도로요
요렇게요. 설탕의 서걱거리는 소리가없어져야해요.
3. 중탕이 완성됬습니다. 가운데 하얀건 가루이런거 아니고 형광등 비친거에요;;
밤이라서;; ㅋㅋ
4 완성된 중탕에 잘풀어준 계란설탕을 섞어주세요
5.가루류를 체쳐서 투하! 섞어주시는 데요, 위에서 아래로 퍼올리듯이
크게크게 섞어주세야해요
6. 어느정도 섞이면 여기에 견과류를 넣어주시구요 두 세번 정도 더 섞어주세요
7. 팬닝을 하고 170도에 25~30분간 구워주세요
그러면..
짜잔!!!!!!! 달콤달콤 쫀득쫀득 브라우니 완성이에요 :)
먹기 좋은 크기로 잘라서
우유와 함께 먹으면 정말 진리라는!
당장 베이킹하러 고고씽 하세요 ㅋㅋ
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