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 재료

 - 마른새우 2줌(종이컵에 깎아서 2컵 정도), 청주 2스푼, 깨

 - 식용류 1스푼, 물 1스푼, 간장 2스푼, 고추장 1/2스푼, 다진마늘 1/2스푼,

   설탕 1/2스푼, 물엿 1스푼, 참기름

* 마른 새우를 기름 없이 달군 후라이팬에 살짝 볶는다.

* 마른 행주나 키친타올에 싸서 비빈 다음 체에 쳐서 걸러준다.

  ( 마른 행주로 비빌 때 수염에 찔리지 않도록 조심하고, 구멍이 굵은 체에 마른

   새우를 부어 살살 흔들어 주면 부러진 새우의 껍질, 수염, 다리 등이 쉽에 걸러

   진다.)

* 후라이팬에 청주 2스푼을 넣고 끓이다가 마른 새우를 넣어 볶아준다.

* 위의 재료로 양념장을 만들어 끓여 주고,

* 볶아 둔 마른 새우를 넣고 살짝 볶아서 통깨를 뿌리면.....

  바삭 바삭 고소하고 맛있는 마른 새우 볶음 완성~!!