주재료 : 전복 6마리, 닭한마리, 밤7개, 대추 5개, 마늘 20g,
부재료 : 찹쌀불린것 한공기, 소금약간, 후추 약간...1. 닭은 한마리 준비한다.
2. 대추, 밤, 전복, 마늘을 준비한다.
3. 닭은 닭대로 삼베주머니에 찹살, 밤, 대추를 넣어준다.
4. 마늘은 처음부터 닭하고 넣어준다.
5. 전복은 어느정도 닭이 익으면 넣어준다.
6. 다 끓여지면 기름기는 다 건져준다.
7. 투가리에 닭, 전복을 넣어서 찰밥을 넣어준다.