대하가 나오는 가을마다 언제나 찾았었던 발안의 선창포구에 다녀왔다.
연휴 끝물이라 지독하게 차가 막힐것 같았는데 의외로 차는 막히지 않았다.
선창포구에는 여러 대하구이집이 있지만, 원초적인 스타일로 상도없이 바닥에 비닐까고 먹는 그린수산으로 향했다.
시세는 1Kg에 3.5만원. 물론 자연산은 아니고 양식이다.
자리를 잡으면 깔아주는 비닐과 주어지는 부루스타.
천일염이 가득담긴 구이용 냄비와 유일한 반찬인 양파와 당근.
뜨거운 냄비에서 소금찜질을 받는중에도 파닥 거리는 불쌍한 새우들...
그래도 싱싱해서인지 살아있는채로 껍질을 벗겨서 회로 먹어도 정말 달달하니 맛이 좋다.
맛나게 익어가는 새우들.
소금위의 새우는 너무 오래 구우면 껍질벗기기 어려워지기 때문에
색이 변하면 몸통과 머리를 분리하여, 머리는 좀더 불판위에서 익혀주고, 몸통은 맛나게 먹어주면 된다.
1Kg이면 위의 양을 4번정도 구을 수 있는 정도의 양이 된다.
2人이라면 1Kg과 새우라면 1개.
3人이라면 2Kg과 새우라면 2개.
요정도면 싸울일 없이 배터지게 새우를 먹을 수 있다.
엄청나게 먹은결과 남은 부산물들...
저건 내가 먹은 양이고... 저만큼이 반대편에 더 있다고 보면 된다.
마지막 하이라이트인 새우라면.
너무 맛나게 먹은 결과 사진찍는것을 잊어 버렸다.
엄청나게 사람이 많은곳이라 친절한 서비스나 깨끗한 환경을 생각한다면...
차라리 시푸드뷔페에 가서 삶은 새우를 먹는것이 좋다.
하지만 사람사는 냄세 풀풀 풍기는 곳에서, 좋은 사람들과 좋은 시간 보내고 싶다면...
분명 강력추천하는 곳이다.
대하 1Kg :3.5만원 + 소주 2병 :0.6만원 + 새우라면 : 0.3만원 = 총 4.4만원 + 포장 2Kg 6만원(포장은 Kg에 3만) = Total 10.4만원.








