갑자기 인터넷 뉴스에 치킨가격 담합의혹?? 이라는 글을 보게 되어 이글을 쓰게되었습니다.

저희 부모님은 부산에서  작은 프랜차이즈 치킨 가게를 하고 계십니다.

잘 모르는 분도 많으시겟지만 모모치킨이라고 나름 체인점이에요 ㅜ

지금 가게를 시작한지는 2년이 다되어가고 있습니다

제가 가게일을 돕다보니 제가 거의 가게를 보다시피하고있는데요

동네에서 하다보니 손님은 그다지 많이 없지만 단골손님도 어느정도 있는편이고

배달도 많이는 아니지만 꾸준히 들어오는 편입니다. (배달도 거의 단골)

단골들 때문에 새벽4시 5시까지 운영하고있습니다.

뉴스에 보니까 거의3000에 닭이 들어오는대 가격을 6배?불려서 받는다고 해놓은걸 보았습니다. 'BBQ', '교촌', '또래오래' '굽네치킨', '오븐에 빠진 닭' 등 머 이런 유명한 프렌차이즈 업체를 중심으로 가격이 좌우지 된다면서 ...공정위 조사가 필요하다느니

솔직히 저는 그런 유명한 체인점들이 얼마나 작은 치킨업체들에게 영향을 주는지 자세한건 잘 모릅니다. 멀어떻게 담합햇는지도 모르겟고

다만제가 하고 싶은 말은 이런 기사들을 보고 사람들이 저희가게를 포함하여 모든 치킨가게에 의혹을 가지는 것이 걱정 되어서 입니다.

기사를 자세히 보지않으면 생닭은 3000원인데 가게에서 가격을 16000원에서 18000원으로 불려서 받는다. 소비자들은 이걸모르고 속아서 돈더주고사먹는다??머이렇게 들립니다.

저희가게 치킨 가격은 14000원부터 16000원입니다.

기본 후라이드 부터 순살,다리,날개만 있는 것 등

생닭을 손비자가 그냥 먹는건 아니지않습니까???

중간조리 과정이 필요합니다.

저희가 본사에서 닭을 받을때 5000원에서 6000원의 가격으로 받아옵니다.

(본사에서 염지와 가공 등해서 옴)

그러면 저희는 그닭을 받아서 조리하고 판매합니다.

카놀라유 한통1.8L에 3만7천원

파우더 5kg14500

물파우더 파우더에 달걀을 섞어서 만듭니다.

              달걀한판 30개 4000원정도

순한양념소스 한통10kg 29000원

매운양념소스 한통10kg 43000원

배달용소금 100개 1000원

배달용상자 작은거 100원

                 큰거개당 500원

배달용 콜라 개당 500원 

배달용 소스통개당 40원

           무우통개당 40원

무김치  무우 개당 5000원(저희 어머니가 직접담그심)

담글때 사이다와 식초 등 필요

양배추샐러드 양배추 개당5천원

(케찹과 마요네즈 필요)

은박지 3500원

전기세 약10만원(냉방비와 난방비는 추가)

카드계산시  수수료 3프로 냄

이것말고도 비닐값,홍보용 전단지값,깨소금,후추,휴지 등

배달시  기름값까지 ....

단골일경우는 그냥 꽁짜로 주는 경우도 많아요

다행히 그래도 저희가게는 인건비가 들지않아요

아빠가 저녁에 오셔서 배달 도와 주시고

엄마가 설거지 하시고

제가 서빙과 청소 도와드리고

진짜 모르시는 분들은 닭이 이익이 많이 남는다고 하지만

진짜 나가는거 많아요ㅜㅠㅜ

솔직히 닭먹으러 오는 손님들 술도 그렇게 많이드시지않거든요.ㅜㅠ

다른 가게들은 모르겟지만...

물론 이글을 보고 그러면 유명한 체인점을 차리던가 이런말 하시는분 계실꺼에요,

하지만 저희 가게 치킨 정말 맛있구요 저희동네에도 맛있다고 오는 단골들도 많이 있습니다. 양도 많구요 . 저희 부모님은 정말 인심으로 장사하시는 분들입니다. 다른 치킨가게 사장님들도 물론 그러시겟지만요

제가 너무 글을 정신없게 쓴것 같네요 ㅜ

그냥 이런 기사꺼리 때문에 저희 가게를 포함하여 다른 동네 치킨가게에도 영향이 가지 않았으면 좋겟네요.  ㅜㅠㅜㅠ치킨을 사랑해주시는 여러분 오해하지않으셧으면 좋겟네요.

치킨이 나오는데에도 많은 과정과 정성이  필요하답니다.

마지막으로

모든 치킨가게 사장님들 힘내세요!!!