마트 갔더니 보랏빛 가지가 탱탱한데

저렴한 가격에 '날 좀 데려가슈~' 하더라구요 ㅋㅋ

가끔 입에 별로라도 건강식은 필요하자나요 >_<

가지의 물컹한 느낌이 싫었지만.. 그래도 이제 나이탓인가..

건강반찬 재료를 하나씩은 집어들고 옵니다 ㅋㅋ

오늘은 요 녀석이에요^^

- 재료 -

가지, 간장 3T, 참기름 1T, 다진마늘, 다진파, 깨소금..

양념장 마저도 매우 간단합니다 ㅋㅋㅋ

우선 가지를 꼬다리만 잘라내고 물이 끓고 있는 찜솥에 넣어 찝니다~

한.. 7~8분 가량요..ㅋㅋ 넘 푹 쪄져도 좋지 않아요^^

그 사이 분량대로 믹싱볼에 미리 양념장을 만들어 둡니다~

깨소금과 참기름 냄새가 꼬수워요 ㅋㅋㅋㅋ

다 쪄진 가지는 젓가락으로 찢어주세요 ㅋㅋ

젓가락 답답해서 손으로 찢었다가.....

손가락 끝에 보라색 스템프가 묻은듯 한동안 물이 안 빠지더라구요^^;;;

참 손이 지저분해 보였어요 한동안 ^^;;;

잘 찢어 놓은 가지를 양념장에 버무려 주세요^^

살살살~ 조물조물~

오늘의 건강식~ 가지나물이에요^^

어렵지도 않고 간단한~ 가끔 늘 먹던것 말고 머가 좋을까.. 할때

한번씩 해드시길..ㅋㅋ

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