Vietnamese Wrap

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 담백하면서도 맛도 좋은, 영양 다이어트 식 월남쌈을 소개시켜드리려고 해요

집에서 만드니 내가 원하는 재료들로 준비할 수 있고,

또 나가서 사 먹을 돈이면 너끈히 두번은 만들어 먹으니 일석 이조겠죠? ㅎ

그리고 저처럼 요즘 다이어트를 위해 고군분투를 하고 계신 분들이라면!

다이어트 와중에 별식으로 한번씩 드셔도 좋을꺼 같아요 ^^

 

 

 

재료: 새우, 오이, 당근, 파프리카, 맛살 등등 속에 넣고 싶은 재료들을 재량껏 준비해 주세요!

       이 중에서도 제 개인적으로는 새우와 '파인애플'은 꼭 있어야 맛난거 같더라구요 :)

 

피쉬소스: 베트남식 피쉬소스 1큰술, 물 3큰술, 꿀 1큰술, 식초 2큰술, 다진양파 1큰술, 청양고추 1개 다진거

 

땅콩소스: 땅콩버터 3큰술, 머스터드 1.5큰술, 마요네즈 1큰술, 깨소금 1큰술, 간장 1작은 술, 식초 1작은 술

 

 

 

 

요게 바로 피쉬 소스랍니다~ ㅎ

 

 

 

 

 

우선 피쉬소르 부터 만들어 주시구요~ 분량의 소스 재료들대로 잘 섞어 주심 되요~

전 청양 고추 없어서 태국 매운 고추 하나 넣었더니 아~주! 알싸하게 맵더라구요!

 

 

 

 

 

 

요건 땅콩 소스와 스윗 칠리소스랍니다~

땅콩소스는 위 분량대로 섞어 준거구요, 칠리소스는 시판 소스에요 :)

 

 

 

 

 

 

제가 준비한 재료들인데요,

파프리카 노랑, 빨강, 오이, 당근, 맛살, 김밥햄, 새우 삶은 것, 파인애플 이렇게 준비해 주었구요,

아마 한국분들 중에는 싫어하는 분들 많으실텐데, 전 '고수'를 너무 좋아해서

한 웅큼 같이 준비해 주었답니다 :)

크기 비슷하게 다 잘라주심 되구요 ^^

사실 월남쌈이 속 재료들때매 손이 가서 그렇지 조리 과정이라고 할 것도 없이 간단하지요 ^^*

 

 

 

 

 

 

 

한상 아주 푸짐~ 해졌죠? ㅎ

우리 패트릭씨는 먹어보고 그 맛에 반해서 당장 이번주말에 손님 초대해서 먹이잡니다 ㅋㅋ

이렇게 맛있는거 먹고 나면 꼭 다른 사람들 불러서 자랑하려고 하더라구요 ^^;;;;

덕분에 전 주말에 한 번 더 해먹을 듯 해요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

요렇게 라이스 페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 접시에 펴주시구요,

그 위에 갖은 재료들을 넣고 피쉬 소스 뿌려주심되요~ ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

쏙쏙 잘 싸서 요렇게 칠리 소스에 찍어먹음 너무 맛난다죠!

전 개인적으로는 사진엔 칠리소스지만, 땅콩소스가 더 맛난거 같아요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

정말 푸짐하죠? ㅎㅎ

근데 둘이서 남김 없이 다 먹었더랍니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

다음 포스팅에 소개 될 음식이 잘 보이시나요? ㅎㅎㅎㅎ

사진에서처럼 전 월남쌈과 함께 베트남식 새우 샐러드를 해먹었어요 ㅠㅠㅠ

저 밑엔 물이 아니라 소스구요~ ^^* 진짜 어찌나 맛있었는지 ㅠㅠㅠ

진짜 둘이 만나 찰떡 궁합이 따로 없답니다!!!!

샐러드 레시피는 조만간 올려드릴께요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

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요리는 쉽게, 맛있게, 재미있게! 킴치의 레시피