주재료 : 시금치10g, 닭고기 안심20g, 양파5g, 닭육수1컵.


1. 시금치는 잎 부분만 데친 후 찬물에 여러번 헹굽니다.
2. 헹군 시금치는 물기를 꼭 짜서 제거해 잘게 다지듯이 썰어준비하세요.
3. 닭고기는 3mm크기로 네모지게 썹니다.
4. 양파도 닭고기와 같은 크기로 썰어주세요.
5. 닭육수를 끓여 닭고기를 넣어 삶으세요.
6. 고기가 부드러워 지면 시금치, 양파를 넣고 끓입니다.