식당용.

재료

일주일 이상 묵은 양념 덜 된 김치.

미국산 콘쏘세지(핫도그처럼 생긴) 덴마크산 또는 스웨덴 산 햄(길쭉한 캔에 든)

콩 통조림(메주콩) 여기에 좀 신경쓰면 샐라미 햄과 치즈. 쇠고기패트.

두부.양파.파.떡 라면사리 또는 우동사리.또는 스파게티사리. 또는 당면사리.

전골냄비에 빙 둘러가며 위의 재료를 넣고 육수를 부어 끓인다.

추가양념장

고추가루+마늘+후추가루+깨+다시다+조미료왕창(식당이니까)

가정용.

집에서 먹는 김치.후랑크소시지.런천미트 또는 포크햄.두부. 당면 또는 라면사리.

넙데데한 냄비에 빙 둘러가며 위의 재료를 보기좋게 배열하고

중간에 고추가루 마늘 후추가루를 올려 좋고 간은 소금과 최소한의 다시다로 한다.

육수는 물론 걍 맹물.

물은 절대 국 처럼 많이 넣지 않는다.

TIP:부대찌개 맛들이면 한달 내내 이것만 먹기도 하는데...

      수입상가에 가서 미국산 소시지와 데마크산 햄,콩을 사 두면 두고두고 먹을 수 있다.

      남대문 지하 수입상에 가면 비싼 햄도 만원을 좀 넘길 뿐..  시중 햄 20배 크기..ㅡㅡ;