재료

◇ 천사채 200g, 양파 ½개, 얇게 썬 당근 4쪽, 마요네즈 4큰술
◇ 밑간 재료: 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 ½작은술

만드는법

1. 천사채는 먹기 좋도록 가위로 잘라요.
2. 깨끗이 씻어서 건진 천사채에 밑간 재료를 넣어 조물조물 해둬요.
3. 양파와 당근은 가늘게 채썰어요.
4. 밑간이 된 천사채에 양파와 당근, 마요네즈를 넣어 버무려요.

Tip

※ 천사채 샐러드에는 양파만 넣는 것보다 당근까지 넣어야 더 맛있어요.
※ 천사채를 버무릴 때 손으로 살살 버무리세요. 수저로는 잘 안되요.