준비물....두부, 애호박, 무우, 양파, 청양고추

된장찌개는 뭐니뭐니...해도 된장맛이죠...!!

많은 시행착오는 겪은 결과........마트가면 파는 된장찌개용 된장이 왓따 랍니다..이 된장에는 멸치며...갖은 국물내는 재료들이 첨부되어 따로 육수를 내지 않아도 맛난 된장찌개가 된다는 말이죵..ㅋㅋ

우선 냄비에 물을 1/3정도 붓고 팔팔 끓으면 된장을 풀어 줍니다...밥수저로 한...두수저정도..

된장 풀고 맛을 보세요...싱거우면 된장 조금 더 넣고 짜면 물더 넣고 ...우선..재료들이 들어가지 않아...좀..짠게 낫거든요...

된장 풀고 물이 끓으면 얇게 네모 썬 무우를 넣어 국물을 시원하게 합니다...

무우가 살짝 익어가면 애호박과 양파,매운고추를 넣고 다시한번 끓인후..약간의 다시다를 넣어요...

글고..마지막으로 두부를 작게 네모 썰어 넣어줍니다... 두부넣을때는 뚜껑을 열고 끓여야..두부가 뚱뚱하게 불지 않아요...^^

전 매콤한걸 좋아해 청양고추 2개를 넣었담니다...된장찌개는 매콤한게 더 맛나더라구요