보졸레 :
진한 소스의 생선요리, 가벼운 쇠고기 요리. 로스트 치킨. 야채 라쟈냐
등
리호아 : 쇠고기, 칠리소스의 요리. 체다를 비롯한 하드타입 치즈

키안티 : 레드 와인 소스로 만든 스테이크
피노 누아
(캘리포니아) : 로스트 비프, 미트 로프, 케밥 등
꼬뜨 뒤 론 :
양고기, 버섯을 곁들인 쇠고기 요리. 미트 라쟈냐 등
부르고뉴 :