1.단호박 1개는 찜통에서 완전히 익도록 찌고 감자깎는 칼로 껍질을

벗겨주세요.그리고 작게 잘라 믹서기에 넣고 갈아주세요.

2.빵가루 반컵,계란1개,소금(0.5),후춧가루(0.3),녹말가루(4),곱게

간 양파 반개 넣고 잘 반죽하고 후라이팬에서 구으면 끝.^^마지막에

스테이크 소스나 돈가스 소스를 뿌리면 끝.^^

창작 요리를 하나 올리네요.^^*단호박도 이렇게 서양식 스테이크로 변신할 수 있답니다.^^

예전에 감자스테이크를 만들 때 잘 깨진다는 분들이 많았는데요.그래서 이번에 빵가루와 녹말가루를 같이 넣어봤는데 저번보다는 반죽도 잘 되고 팬에서 구을 때 잘 깨지지 않더라구요.^^

몸에 좋은 단호박으로 가을 건강을 챙겨보세요.^^*