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홈메이드<해물크림스파게티> 집에서도 분위기 있게~♡

하남똔이댁 |2010.12.27 21:28
조회 5,922 |추천 14

 

 

휘핑크림만 있으면 집에서도 먹고 싶을때 아무때나 만들어 먹을 수 있는~

분위기 내고 싶을때 낼 수 있는~ 그런 크림스파게티 입니다 ^^

 

배워서 한번 두번 해보고~

이젠 먹고 싶을때면 휘핑크림만 신나게 업어와서

베이컨 넣고 "카르보나라" 해물넣고 "해산물 크림스파게티" 요렇게 해먹는답니다 ^^

 

 

 

 

 

브로컬리 있으시면 소금넣고 끓인물에 데쳐주시구요^^

해산물 미리 데쳐서 준비해주세요 살짝만~ㅎㅎ

 

저는 새우와 홍합, 오징어 요렇게 준비 했어요~

 

 

 

 

 

마늘은 다져도 좋고 슬라이스 썰어도 좋아요^^

기름 두르고 향을 내준 후 양파를 넣고 볶습니다~

양파도 마늘도.. 모양은 둘다 다져도~ 슬라이스로 썰어도~ 상관 없습니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

데쳐 놓은 해산물과 양송이 버섯을 넣고~

쎈불에서 빠르게 볶아요 ^^

 

 

 

 

그리곤 휘핑크림과 우유를 1 : 1.5 비율로 넣습니다 ㅎㅎ

전 크림스파게티는 느끼~ 한게 좋아서 우유를 휘핑에 비해 1.5로 넣어요 ^^

 

우유가 많이 들어갈수록 느끼하다죠 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

전 여기에 슬라이스 치즈와~ 파마산 치즈도 넣고 함께 녹여줍니다 ^^

 

 

 

 

치즈가 다 녹으면 소금으로 간해주시고~

바글바글 끓여주다가 면을 넣고 함께 볶아요~

 

후추도 살짝 샤샤샥~!

 

 

 

 

그리고 마지막 포인트~!

피자 치즈를 넣고 살짝 녹았을때 담아내면~

미리 녹여놓은 치즈의 깊은 맛과~ 늘어나는 피자치즈의 재미까지도 느낄 수 있어요^^

 

 

 

 

요렇게 완성된 크림스파게티가 똔이댁만의 느끼함과~ 고소함이 공존하는

"해산물크림스파게티" 입니다 ^^

 

 

 

 

ㅁ ㅓ 어려운것 같아도~ 자세히 보면 별거 없어요 ^^

 

휘핑크림만 있다면 다른 치즈는 가지고 있는 종류별로 넣으시면 되고..

해산물도 마찬가지로 가지고 있는 종류대로만 넣으시면 됩니다 ㅎㅎㅎ

 

참 쉽죠잉~?ㅎㅎ

 

이상 똔이댁이었습니다(__)

추천수14
반대수2

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