휘핑크림만 있으면 집에서도 먹고 싶을때 아무때나 만들어 먹을 수 있는~
분위기 내고 싶을때 낼 수 있는~ 그런 크림스파게티 입니다 ^^
배워서 한번 두번 해보고~
이젠 먹고 싶을때면 휘핑크림만 신나게 업어와서
베이컨 넣고 "카르보나라" 해물넣고 "해산물 크림스파게티" 요렇게 해먹는답니다 ^^
브로컬리 있으시면 소금넣고 끓인물에 데쳐주시구요^^
해산물 미리 데쳐서 준비해주세요 살짝만~ㅎㅎ
저는 새우와 홍합, 오징어 요렇게 준비 했어요~
마늘은 다져도 좋고 슬라이스 썰어도 좋아요^^
기름 두르고 향을 내준 후 양파를 넣고 볶습니다~
양파도 마늘도.. 모양은 둘다 다져도~ 슬라이스로 썰어도~ 상관 없습니다 ㅎㅎ
데쳐 놓은 해산물과 양송이 버섯을 넣고~
쎈불에서 빠르게 볶아요 ^^
그리곤 휘핑크림과 우유를 1 : 1.5 비율로 넣습니다 ㅎㅎ
전 크림스파게티는 느끼~ 한게 좋아서 우유를 휘핑에 비해 1.5로 넣어요 ^^
우유가 많이 들어갈수록 느끼하다죠 ㅎㅎㅎ
전 여기에 슬라이스 치즈와~ 파마산 치즈도 넣고 함께 녹여줍니다 ^^
치즈가 다 녹으면 소금으로 간해주시고~
바글바글 끓여주다가 면을 넣고 함께 볶아요~
후추도 살짝 샤샤샥~!
그리고 마지막 포인트~!
피자 치즈를 넣고 살짝 녹았을때 담아내면~
미리 녹여놓은 치즈의 깊은 맛과~ 늘어나는 피자치즈의 재미까지도 느낄 수 있어요^^
요렇게 완성된 크림스파게티가 똔이댁만의 느끼함과~ 고소함이 공존하는
"해산물크림스파게티" 입니다 ^^
ㅁ ㅓ 어려운것 같아도~ 자세히 보면 별거 없어요 ^^
휘핑크림만 있다면 다른 치즈는 가지고 있는 종류별로 넣으시면 되고..
해산물도 마찬가지로 가지고 있는 종류대로만 넣으시면 됩니다 ㅎㅎㅎ
참 쉽죠잉~?ㅎㅎ
이상 똔이댁이었습니다(__)











