저는 크리스마스때 해 먹은 요리인데요~

초대요리나 특별한날 요리로 참 좋을 듯 합니다 ^^

무엇보다 간단해서 좋죠 ㅎㅎ

우선 각종 채소들을 다 다져서 준비해주세요^^

양송이버섯의 떼어낸 밑둥도 같이 다져서 준비합니다 ㅎㅎ

양송이 버섯의 밑둥에도 올리브유를 발라주어 구울때 밑둥까지 다 잘 구워지도록 >_<

팬에 오일을 살짝 두르고 다진채소들을 쎈불에서 빠르게 볶다가..

스파게티소스를 넣고 버무리듯 볶아냅니다 ㅎㅎ

스파게티 소스가 없으면 케찹에 고추장 살짝만 섞어서 후추를 뿌려줘도 좋아요^^

저는 파마산 치즈도 나중에 조금 더 섞어줬어요 ^^

준비한 양송이 버섯의 안에 양념한 채소로 속을 단단히 채워줍니다~

팬에 종이호일을 깔도 속을 채워둔 버섯들을 담아주세요..

울강아지는 또 바쁘네요 ㅎㅎ

대체 뭘하는데 또 코끝에 맛있는 냄새가 나는건지.. 궁금해하고 징징대네요^^;;

준비한 양송이 위에 모짜렐라 치즈를 얹고~

파슬리가루를 살짝 뿌려줍니다 ^^

예열된 오븐에 넣어 220도에서 치즈가 살짝 녹을때까지만~!

넘 오래 굽게 되면 버섯 다 쪼그라지고 물만 쭉쭉 빠지게 됩니다 ^^

자~ 한잎에 먹기 좋은 양송이치즈구이가 완성됐네요^^

초대 요리로 참 좋을 것 같다는 생각을 해봅니다~ㅎㅎ

요리처럼 맛있고 즐거운 하루 되세요~

똔이댁이었습니다(__)