[레시피]간단하게 만드는 "참치오므라이스"

저녁근무를 마치고 집으로 돌아오면

회사에서 저녁을 먹었는데도 불구하고 항상 출출해지곤 합니다.

오늘도 집에와서 뭘먹을까? 하다가

간단하게 오므라이스 를 만들어 볼까 합니다.

재료는 계란두개와 씻은 김치를 쫑쫑 썰어 준비하고

양파 반개 다지고 마늘 다져 준비합니다.

거기에 고추참치하나 ^^

팬에 버터를 두르고

김치와 양파 마늘을 볶아줍니다.

노릇노릇 잘볶아지면

고슬고슬한 밥 넣어 살짝 볶아주시고요

마지막으로 고추참치 한캔 따서 살짝 버무려 줍니다.

여기까지~!

참치 볶음밥 완성 ^^

계란지단을 만들겠습니다.

계란지단은 계란두개에 소금간 살짝

부드러운 느낌을 주기위해 우유 조금 섞어도 좋습니다.

아주 약한불에 계란지단을 넣어

팬에 계란물이 굴려지듯 팬을 돌려가며 익혀줍니다.

계란지단이 다익었으면

미리해놓은 볶음밥을 투하~!!

한쪽면에만 볶아진 밥을 가지런히 놓고 밥이 빈곳쪽 계란을 들어 덮어줍니다.

그리곤 접시를 팬에 덮고 그대로 뒤집어 주면

맛있는 참치 오므라이스 완성입니다~!! ^^

촉촉하고 부드러운 계란지단이 볶음밥을 품은 맛있는 오므라이스~ ^^

어떻게.... 맛있어 보이는지요? ^^

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