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콜라겐100%~~돼지껍질구이

최정연 |2011.01.12 12:03
조회 7,456 |추천 14

피부에 양보하세요

탱탱한 피부를 위해 콜라겐을 먹자

 

재료:

돼지껍질 200g,된장1스푼,마늘2통,배1/2개,양파1/2개,커피가루 약간,고추냉이,초간장,청주약간

진간장2스푼,허브맛 솔트3티스푼

 

돼지껍질의 효능: 콜라겐100%

1 탄수화물 0% 단백질과 수분으로 이루어져서 다이어트에 좋다.

2. 콜라겐이 듬뿍 들어있어서 피부미용에 좋다.

3. 피부질환에 좋다.

4. 연골재생에 도움이 된다.

5. 성장기 어린이 뼈건강에 도움이 된다.

 

돼지껍질를 끓는 물에 청주,커피가루,된장을  넣고 데친다음

 

 

 

 굽기 좋은 크기로 썰어 주세요

 양파,배를 강판에 갈아서 마늘, 간장,허브맛 솔트를 섞어

  하루정도 숙성시킨다

1~2시간 후에 하셔도 무방

연탄불에 구워야 제맛이지만  집에서는 그릴에 구워 주시면 끝

 꼬독꼬독 씹히는 소리가 들리지 않으시나요?

 초간장에 고추냉이첨가해서 드세요

콩가루가 있으면 더 금상첨화겠지요

우리집 아이들은 유별나게 껍질을 무척 잘 먹더라구요

추천수14
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