안녕하세요 ~
단국대 캠리 원쏠:D입니다
남은 떡국떡으로 맛난 음식해먹기 1탄 떡피자에 이어서
2탄을 준비했습니다.
바로바로바로바로바로
'떡카나페'와 '초초초간단 떡볶이'입니다.
이번 기사는 집에서 간단한 재료로도 할 수 있는 음식이랍니다.
기사보시고나서 바로 당장 만들어 드실 수 있으실 정도예요 ^ ^ ㅋㅋ
그럼 시작하겠습니다 
떡을 구울 때는 강하지 않은 불에 구워주셔야 되요.
떡은 금방 익으니까 한 번씩만 뒤집어 주시면 되구요. 떡을 손으로 직접 뒤집을 수 있는 온도의 불에
구워줍니다. 떡이 타면 안되구요. 겉면이 아주 살짝 딱딱해지는 정도로 떡을 익혀줍니다.
카나페를 만들기전에 먼저 재료들을 세팅해야겠죠 ?
떡을 데코할 때 쓰일 토마토를 썰어줍니다.
편한 방법으로 재료를 준비해두시는게 좋아요 .
치즈를 4등분해서 떡 위에 올려줍니다.
정말 초 간단 재료이죠?
냉장고에 있던 피클도 카나페의 재료.
카나페에 올릴 재료가 부족해서 어떻게 해야하나 고민을 했답니다.
참치샐러드를 올릴까, 뭘 올릴까 고민하다가
정말 간단하게 버터크림과 딸기쨈을 발라 올려줬답니다.
심플하지만 의외로 버터크림과 딸기쨈은 굉장히 잘 어울린답니다.
약간 퍽퍽하고 질릴 수 있는 버터크림을 딸기쨈의 달달한 맛이 감싸주어
먹어보면 '우와 맛있네'라는 반응이 나온답니다.
소스도 고민되는 부분이었는데요.
델리소스에도 찍어보고 오리엔탈드레싱에도 찍어먹어보았지만
확실히 카나페는 샐러드처럼 가벼운 소스가 잘 어울린답니다.
궁금하시다고 델리소스나 간장에 찍어먹어보시면 안되요.... 비추입니다 !
비싸진 않지만 소소하게 새옷을 입고 변신한 떡국떡 !
꾸며놓으니 그래도 봐줄만 하지요 ?
마지막으로
5분이면 만들 수 있는
'초간단 떡볶이' 입니다 !
떡을 씻어서 살짝 불리거나 씻어서 준비합니다.
기름을 두른 팬에 떡을 볶아줍니다.
설명까지도 간단하죠 ?
간장을 적당량 부어주고
빠르게 볶아줍니다.
간장을 한꺼번에 많이 부으면 색도 너무 진해지고 맛도 이상해질 수 있으므로
조금씩 조금씩 부어주세요.
떡볶이의 스위트한 맛을 위해
설탕을 첨가합니다.
김을 구워 부셔주고 깨도 같이 뿌려줍니다
떡볶이를 빠르게 볶아주어야 하는 이유는
떡이 팬에 들러붙을 수도 있기 때문이예요.
이번에도 먹기 경쟁이 치열했던 떡볶이였습니다.
초간단 떡볶이는 저희집 특별메뉴로 새해가 지나고 며칠 지났을 때 입이 심심하고 출출할 때
먹는 간식이랍니다.
굉장히 맛있습니다.
'떡국떡으로 맛난 음식 해먹기'는 이것으로 마무리하도록 하겠습니다.
여러분도 여러분의 새로운 방법을 찾아서 맛있는 간식을 해보세요.
예를 들자면 떡도그도 있구요, 베이컨을 떡과 돌돌 말아서 해먹을 수 있는 떡베이컨 말이도 있구요.
다양하답니다 ^^
기사를 읽어주셔서 감사합니다.
1탄을 못보신 분들은
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
<떡요리시리즈1탄 떡피자>
http://www.youngsamsung.com/tastyfood.do?cmd=view&seq=9003&tid=403
참고해주세요 ^ ^
단국대캠리 원쏠:D이었습니다.
[원문] [단국대캠리8th/ 설경6조 SIXSENSE /원쏠:D]떡국떡 떡국만 하나? 떡국떡 맛난 음식으로 변신시키기 2탄
출처 : 당신의 열정지지자 영삼성닷컴(www.youngsamsung.com)
