<속초 맛집을 찾아, 속초 바다여행 맛여행 떠났답니다>

간만에 속초 여행을 다녀왔습니다.

전에 부장님이 사오신 속초맛집으로 유명한 속초 닭강정도 생각나고 바다도 볼겸,

궂은 날씨였지만 여행을 감행했습니다.

동해를 갈 때 보이는 울산바위 매번 볼 때마다 경이롭다는 생각이 듭니다.

<속초맛집을 찾아 떠나는 여행>

<속초여행에 신난 못난이들>

아침을 먹고 출발해서 점심 시간을 조금 지나 도착한 숙소..

부장님이 속초에 가면 꼭 [오방호떡]과 [닭,전 골목]의 속초시장닭강정을 먹어봐야 한다고 햇는데,

<속초중앙시장에 위치한 닭전골목>

정말 코스중의 한나인지 길게 줄서 잇는 오방호떡 집!

오방호떡 자체는 맛보다는 기다렸다 먹는 재미가 더 있었다는 생각이 듭니다!

<속초맛집으로 유명항 오방호떡>

그리고 전에 맛 본 속초의 명물 시장닭집으로 고고고

<속초맛집, 속초 시장닭집의 모습입니다.>

전에 tv리빙쇼에 출연했다고 하는데, 처음엔 별도의 점포들인가 봤는데

3개 점포가 모두 연이져 있더라구요.

일반 시장닭집 답지 않게 화사한 분위기의 속초 시장닭집.. 유명해서 그런지 마스코트까지 있었습니다.

<속초시장 닭강정 집의 마스코트 꼬순이>

시장닭집 꼬순이~ 제가 저에게 못난이가 있다면 속초 시장닭집에는 꼬순이가 지라하고 있네요!

요즘에는 사람이 아닌 기계로 춤까지 추고~ ㅋㅋ

<속초닭강정 시장닭집의 마스코트 꼬순이와 꼬마신사>

시장의 마스코트 답게 촬영하시는 분들이 있었어요~ 귀여운 꼬마신사도 찰칵~

시장닭집은 전국택배가 되니 성수기 비수기가 따러 없는 것 같았어요.

끊임없이 닭강정을 만들고 포장하기 바쁘신 사장님 부부,,

바로 얼마전에 회사에서 시켜넉었다고 말씀드리니 좋아라 하시더라고요~

 <전국으로 떠날 준비를 하는 속초 닭강정 택배들!>

닭강정들은 눅눅함을 없애면서도 꼬들꼬들한 맛을 유지하기 위해서

30~1시간의 숙성을 시킨다고 하네요.

다른 닭강정 매장들은 선풍기로 말리지만, 속초 시장닭집은 이물질이 들어갈까봐

철저하게 저온숙성실을 이용하신다고 하네요~

<속초시장 닭집의 저온숙성실>

택배로 전국에 보낼 때 특히 신선도를 유지하기 위해서 아이스박스를 사용한다고 하는데요.

안에는 습포제를 넣고, 완전 밀봉하기 때문에 꼬들꼬들 바삭함을 간직 할 수 있다고 하시더라구요~

속초시장닭집에 온 기념으로 울 못난이 인증샷!

사장님께서 속초시장닭집 닭강정은 시간이 지나도 바삭바삭하게 먹을 수 있으니,

포장하고 집에 가는 길에 드셔도 되고, 이곳에서 다른 먹거리 맛보시는 것도 좋을 것 같다고

권유해 주시더라고요! ㅋㅋ 친절하셔라~~

집에가는 차에서 먹을생각으로 속초 닭강정을 포장해서 바다를 보러 고고고

속초 바다를 보러온 연인들도 보이고~

 파도소리를 들으며 그동안의 스트레스가 확 풀리는 기분~

이런 맛에 바다에 오지 않나 싶어요!!

정말 파도소리를 듣고 있으면 바닷가 근처에서 살고 싶어지죠~

다음번에는 바다를 돌고 맛본 횟집에 대해 이야기 올릴께요!