(+ 새우, 치즈 등등 입맛대로!)
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가쓰오부시
1. 철판에 약간의 기름을 두르고 달굽니다.
린지는 철판급 후라이팬을 썼어요...
2. 고기과 야채를 넣습니다.
표준재료는 위에 있지만,
원하는 재료, 있는 재료를 넣는 음식이랍니다.
린지는 냉장고에 쇠고기랑 콩나물이 있어서
그냥 그렇게 했어요.
3. 고기와 야채가 익으면,
소바와 소스를 넣어요.
※ 소스는 집에서도 만들 수 있어요!
우스터 소스:간장:청주 = 3:1:1
정도 맞추면 맛이 날거에요.
그런데 대체 할 수 있는 면이 있는지는 모르겠어요...
냉장용 즉석 스파게티면 따로 포장해놓게 있던데,
다음에 한 번 써볼까봐요.
야끼소바는 생각보다 기름이 많이 안필요하더라고요,
야채에서 물이나오고,
소바면 자체가 가열하면 훌훌 풀려요.
4. 휘리릭 볶고 나면,
가쓰오부시와 파를 얹어요.
완성_
출처: 미즈쿡
