안녕하세요! 미도리빔이예요~!
'다른고 말고 망고'에 이어서
만드는 달콤한 멜론맛이 좋은 디저트 칵테일
"멜론퐁당" 이예요!
개인적으로도 멜론과 미도리를 정말 사랑해요!
특히 머스크멜론!+_+ 미도리!+_+
우리나라의 곡성멜론도 참 당도가 좋아요!
과육을 손질하지않는이상, 그대로 놔두면
보존기간도 꾀나 길구요!
다만 가격이 재철이여도 비싸다는 단점이 있죠ㅠㅅㅠ
서론이 길엇네요~ㅎㅎ
만드는 법을 쭉~소개할꼐요!
멜론재료가 가득한 디저트칵테일! ^0^
재료: 미도리 45ml, 멜론6조각, 멜론아이스림1개, 우유30ml, 얼음 10~12개,칵테일글라스,믹서기
장식: 잘게썬 멜론,병조림 체리 1개
글라스: 칵테일 글라스
맛있는 곡성멜론!
멜론은 그리스 어로 '과일'이라는 뜻이라예요~
종류로는
네트멜론,캔털루프,겨울멜론,머스크멜론,참외,백색멜론 등이있어요!
참외가 왜 멜론 이냐고 하시는 분이 계실텐데,
인도쪽에서 중국을 걸처서 넘어온 겨울형 멜론이라네요!
멜론은 7월~10월 까지가 철이예요!
멜론아이스크림이예요!
우리나라에는 메로나,멜론바 요렇게 두개가 있어요!
비하하는건 아니지만, 메로나가 좀더 맛있어요>_<
전에 너무좋아해서 한번에 7개정도 먹었던 기억이있네요..하하하^0^;;
믹서기를 준비해주세요!
멜론 냉동고 얼음판모양의 얼음 크기로 6조각 넣어주세요!
맛있는 멜론맛아이스크림!!
한개를 그대로 넣어줍니다!
제가 정말 좋아하는 과일리큐르 '산토리 미도리'예요!+_+
멜론 리큐르 들중 최고급이고 전세계적으로 많은 사랑을 받고있어요!
산토리에서 만들었지만, 처음에는
미국에서 소개가 된 리큐르예요! 일본의 시즈오카산 최고급 멜론을 이용해서
만든다고 합니다!
45ml 정도 넣어주세요!
멜론,멜론맛아시스크림,미도리 가 들어가서
멜론맛이 아주 강합니다! 나이스! ㅎㅎㅎ
없는 경우에는 멜론을 좀더 넣어주고
소주를 30ml정도 넣어줍니다!
우유도 준비해주세요!
우유는 넣어도되고 안넣어도 되는데,
넣는이유는 믹서기를 돌릴때, 뻑뻑해서
제대로 안갈릴까봐 넣어주는거예요!
30ml 정도 넣어주세요!
넣지않고 돌려보고 잘 안갈리면 그때 넣어주셔도 무방합니다! :)
큐브 아이스(조각 얼음)을 12개정도 넣어주세요!
스무디처럼 드시고싶다면 3개~4정도 줄여주면되요!
믹서기에 넣고 곱게갑니다!
확실히 우유를넣으니 부드럽게 잘갈리네요~~
저 연두색 빛깔+_+
칵테일 글라스를 준비해주세요!
없는 경우에는 미니 디저트볼이나 이쁜잔에 담아주시면되요!
자주 말하지만,
잔이 구입하기 어렵다면 가까운 DC마트나 대형마트에서
쉽게 구할수있어요!
잔에 쌓듯이 살살살 넘치거나 흘리지 않도록
잘넣어줍니다!
잔에 다담았으면 병조림 체리를 맨위에 살짝 눌러서 올려주세요!
생체리를 이용하면 더욱 좋겟지요? ^^
마지막으로 잘게썬 멜론을 뿌려주면 완성!!
완성된 "멜론퐁당" 이예요!
먹음직 스럽네요! 제가 느끼기에는요! ㅋ.ㅋ
날씨가 덥다보니 빨리 녹는편인데, 빨리먹어야겟지요?ㅎㅎ
천천히 즐기고싶다면 좀더 뻑뻑하게 만들면 됩니다!
대신! 얼음을 너무많이넣으면 맛이 밍밍할수도 있으니
양조절은 필수구요!
여기서 미도리만 빼면 무알콜 칵테일로
아이들 디저트로도 제격이예요!
홈메이드 디저트 칵테일이 되는거져~!
더운 여름날, 집에서 근사한 디저트 칵테일을
만들어 즐기는 것도 나쁘지않겟죠? ^0^
