감자로 만드는 감자피자

쉽게 구할 수 있는 감자로 할 수 있는 요리는 무궁무진한것 같아요.

오늘은 감자로 간단하게 감자피자를 한번 만들어 볼까해요..

재료 : 감자, 감자전분 또는 밀가루(100g), 계란, 치즈, 피자소스

재료는 본인이 좋아하시는 다른 재료 옥수수, 버섯, 햄, 양파, 등등추가하시면 됩니다..

저는 빨리해서 먹고 싶은 생각에 또 담백하게 피자소스에 모짜렐라 치즈만 토핑했어요..

1. 감자는 강판에 갈아 준비합니다.

2. 곱에 갈려진 감자에 계란노른자 1알과 밀가루(100g)넣고 잘 섞어줍니다.

전 감자전분이 없어서 밀가루를 대신 넣었어요..

3. 잘 섞은뒤 소금과 후추 살짝 간을 하셔도 됩니다.

4. 달궈진 팬에 오일을 두르고 감자도우를 잘 펴서 앞뒤로 노릇노릇하게 잘 구워줍니다.

5. 구워진 감자도우입니다.. 이대로 간장에 찍어서 먹고 싶었어요..

6. 감자도우위에 피자소스를 발라주시구요..

7. 그다음 모짜렐라 치즈, 피자치즈등 치즈를 듬뿍 올려주세요..

8. 180도 오븐에 치즈가 노릇하게 녹을때까지 7분여간 구워주시고 오븐이 없으시면

후라이팬에 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지 약불로 구워주세요..

감자로 만들어 쫀득하고 치즈의 고소하고 담백한 맛이 입안에 가득한

감자피자 완성입니다...

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