재료 : 슬라이스 햄(3장), 양송이 버섯, 양파, 브로콜리, 양파, 당근, 마늘 다진것,
청양고추, 후추, 우스터소스, 간장, 올리고당, 올리브유
1. 햄과 모든 채소들은 먹기 좋에 썰어 둡니다.
브로콜리는 끓는물에 소금을 살짝넣고 데쳐주세요.
1. 달궈진 팬에 오일을 두르고 양파, 다진 마늘을 넣고 먼저 볶아줍니다.
2. 준비된 채소 당근 - 햄 - 양송이 버섯 - 브로콜리순으로 넣고 볶아주세요.
3. 우스터 소스(1스푼), 간장(2스푼)- (밥수저)을 넣고 간을 하면서 후추도 살짝 뿌려주세요..
국물을 많이 필요로 하실땐 맛술이나 미림을 추가하셔도 됩니다..
저는 물을 살짝 넣었어요..
그릇에 담아내고 통깨 살짝 뿌려주시고 청양고추로 마무리 하시면 양송이 햄 채소볶음 완성입니다.
밥과 함께 덮밥으로 같이 드세요..
가운데 김치가 쏘---옥..김치계란말이도 보러 오세요..!!!
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