집에 X쿠.. 혹은 X첸.. 뭐 이런 이름의 밥솥들 다 가지고 계시죠~?

보온만 되는 밥솥이 있어도 흑마늘을 만들 수 있다는 소식에~

바로 또 시행에 옮겨 보네요 ^^

방법은 간단해요~

함 보시죠~

마늘을 껍질채 물에 씻어가며 흙만 털어주시구요 ~

껍질이 두꺼우면 살짝만 벗겨주시구요..

쟁반에 널어서 물끼를 살짝 말립니다~

그리고는 요렇게~ 밥솥에 넣고 보온으로 열흘~2주!!

그냥 놔두기만 하면 됩니다 ^^

일주일 좀 지나기 시작하면 흑마늘 냄새가 솔솔~ 나요 ㅎㅎ

열흘에서 2주 정도 있다가 뚜껑을 열어보면~

요렇게 껍질도 갈색으로 변해 있네요~

한알 껍찔을 까보면 요렇게~ 아주 잘 됐죠^^

쟁반에 널어서 한김 식히구요~

냉동실에 넣고 저녁마다 5-6알씩 꺼내 드시면 쫀득쫀득 맛나요 ㅎㅎ

물론 건강에도 좋다자나요 ^^

대신 빈속에 드시진 마세요 ㅎㅎㅎ

입에선 안 매워도.. 빈속에 몇알 먹으면 속이 쓰리다네요 ^^:;;

곧 있으면 마음도 뱃속도 넉넉해지는 한가위~ 추석명절이네요 ^^

부모님 잘 뵙고 오시구요~

막히는 길에서도 즐겁게~!! 웃음 잃지 마세요 ^^

이상 똔이댁이었습니다(__)