재료: 식빵(곡물식빵이 좋아요 없어서 흑미로 했어요), 

닭가슴살1장, 양상추(샐러드용 채소 넣어도 되요),

치즈1장, 토마토, 양파, 마요네즈, 머스타드

데리야끼소스 1인분 분량(밥수저로 가득): 진간장 3T, 설탕 1.5T, 미림 1T,

다진마늘 0.5T, 레몬즙1T

데리야끼 소스 마트가면 파는데요 언젠가 한번 사봤더니

걍 직접 만드는게 훨 맛나더라고요

닭가슴살은  옆면으로 칼집을 넣어 반으로 나눠 펼쳐주세요

그냥 하셔도 되지만 그럼 너무 두꺼워요

그런후 앞뒤로 칼로 탁탁 두들겨 칼집을 내주세요

고기가 좀 더 연해지고 소스가 잘 베어 맛있어요

토마토는 슬라이스해서 키친타월로 물기 빼서 보관해주세요

양파도 링으로 썰어 찬물에 담궈 매운맛을 빼주세요(물 여러번 갈아주셔야 좋아요)

양상추는 씻어서 손으로 대충 뜯어 얼음물에 담궜다가 물기 쪽 빼서 보관했습니다

분량의 소스 냄비에 섞어 설탕이 녹을 정도까지만 살짝 끓여주세요

여기까지 준비과정 끝!

여기까지 해놓으면 바로 해드셔도 담날 해도셔도~~~

20분 이상 소스에 재워주세요 중간에 한번 뒤집어 주시고요..

저는 전날 미리 재워뒀답니다

토마토는 달궈진 팬에 살짝만 올려주세요

수분 증발도 되고 영양소면에서도 좋고요

하는김에 양파고도 같이.. 매운맛이 더 달아나겠죠?

너무 오래 하면 얘들이 막 흐물거리니까 살짝만 해주세요

기름 조금 두르고 닭가슴살을 익혀줍니다

아~ 맛있는 스멜~

딝고기 익히는 동안 빵도 구워주시고요

토스트기에서 꺼내서 요래 세워 온기 날려주심 더 바삭해져요

그냥 내려놓으면 온기땜에 좀 눅눅해질 수 있거든요

빵 다 식음 한쪽은 마요네즈 한쪽은 머스타드 소스 발라주세요

빵 위에 양상추 팍팍 접어 올려주고 닭가슴살 치즈한장 토마토 양파 올려놓고는

빵으로 덮어주면 끝~!