오늘은 떡볶이 투어를 마음먹은 날입니다!!!
주제는 '3호선 떡볶이 투어 7'가 주제엿어요!
그래서 맨처음으로 가게되는곳이 홍제의 '불난집'인데
아직 오픈이아니라서 플랜 비 로 가까운 국수집으로 가기로 했습니다. :)
3호선 홍제역 1번출구로 나와서 앞으로 쭉가서 나오는 인왕시장 입구로 들어가면
요렇게 원조국수집이 보입니다!
2010년에 방영된곳이네요!
2010년기준으로 54년 하셨으면 지금은 55년째네요...
전통이 있는 집이란걸 세월로 느낄수가 있습니다!
메뉴예요! 잔치국수,비빔국수 요렇게 2개의 메뉴만 있습니다!
그러므로 두가지를 주문합니다 ㅋ.ㅋ
영업시간과 휴무예요!
저희는 다행히도 둘째주였어요 :)
배추김치는 국내산이라는 문구도 있습니다~!
가게안 입니다!
테이블수가 약8개정되 됩니다!
저는 요런집이 참 정겨워요~!
숟가락과 젓가라글 세팅!
항상 냅킨을 하나 깔아주는센스!
냉장고에 넣어뒀던 차가운 물을 주십니다!
갈증낫었는데 시원해서 아주 좋아요乃
주문한 국수 두가지 등장! 두둥!
초점은 제 비빔국수에 맞췃습니다 :)
잔치국수 입니다.
면발이 다른집과는 다르게 굵직 합니다!
중면인것같습니다!
여러 잔치국수를 먹어봤는데
중면으로 나오는 집이 흔하지가 않죠!
요렇게 숟가락에 올려서 깔끔하게 먹어도 좋아요!
양이 1명분으로 알맞는 양입니다.
면발샷! 면발의 탄력에 놀랐습니다.
쫄깃하면서 툭툭 끊어지는 면발이아니라 탱탱합니다.
국물과 따로 놀것같은 면발같지만, 아주 잘어울려요! >.<
국물도 얼큰하면서 정말 개운합니다.
멸치로만 우려낸 국물은 아닌것 같아요! 비법이잇겟지요?!
알고싶다 +_+
제가 주문한 비빔국수입니다.
비빔양념이 잘안보이시죠??
실제로도 면에 딱 묻을정도로만 양념이 되어있습니다.
제가 좋아하는 스타일의 비빔국수입니다!!
왼손으로 비비고 오른손으로 비비고~♬
하지만 난 왼손잡이야~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있게 잘 비벼줍니다!
비빔국수의 면발은 잔치국수보다 더욱 쫄깃합니다.
아무래도 국물의 온도에서 서서히 익어가는 면과달리
차갑게 나오는 면이라서 탄력이 더더욱 살아나겟죠??
완전 맛있습니다!
맛있는 열무김치에 참기름을 첨가하고 맵지않은 맛입니다.
제가 비빔국수를 주문하는 이뉴중 하나가 바로 요 국물입니다!
국물이있는 국수를 주문하게되면 비빔국수의 맛을 못보지만,
비빔국수를 주문하면 국물이있는 국수의 국물맛을 볼수 있으니깐요!
나름 국수먹는 법입니다 ㅋ.ㅋ
파를 푸짐하게 송송 썰어서 넣어주는데
완전 얼큰하고 시원합니다!
끝맛이 깔끔하니깐 더더욱 좋아요!
술마신 다음날 해장할때 이국물 한그릇 들이키면
땀이 절로 날것만 같네요!
김치! 국내산김치! ㅋ.ㅋ
한젓가락 김치만 맛봅니다.
전 이부분을 좋아합니다!
김치가 상당히 잘익었습니다.
시원하다라고 해야할까요?
아삭하면서 양념이 강하지않아요!
이런건 국수랑 아주 찰떡궁합이죠 :)
국수랑 같이 한입!
환상의 짝궁입니다!!! +_+b
오늘 떡볶이 투어를 할려면 소식을 해야하는데,
맛있어서 남김없이 다먹어버렸습니다.
단골손님들이 꾀 많은 집으로 알고 있는데,
그럴만한 맛인것 같습니다.
허세없이 정직하고 깔끔한 맛. 그리고 시장에서 즐기는
서민적인 국수. 이런 곳이 있어서 참 행복합니다!
쌀쌀한 가을을 맞이하여, 국수한그릇 하면 참 좋을것같아요 :)
위치: 서울 서대문구 홍제동 298 (인왕시장 안)
번호: 02-396-9353
