부산에는 부산대앞에 있는 우마이도,
서울엔 분당과 건국대앞에 있습니다
올해 4월엔 서면에 확장했습니다
이제서야 방문해 보네요
위치는 유명한, 서면 국밥골목 입구쪽입니다
인테리어나 아웃테리어는 기존의 깔끔이미지에서
약간 벗어나, 좀 더 옛날 일본스러운, 그런 이미지를 많이 풍기네요
경쟁이 치열한 서면이라 그런지 좀더 파격적으로 가는것 같습니다
들어서면 정면으로 닷찌형태가 보이고
안쪽과 입구쪽에 4인 테이블이 보입니다
화장실 앞에 있던 세면대,
독특하죠~
기자재는 동일합니다
최근 우마이도에
아쉬운점이 하나 있다면 젓가락,
예전엔 일본 나무 젓가락을 사용했는데
이제는 그냥 나무 젓가락...
단가차이가 너무나서 이렇게 바뀐듯 한데,,
초창기 이벤트라고 생각하죠~
돈코츠라멘을 주문합니다~
가격은 6,000원,
부대앞은 5,000원으로 서면점이 1,000원 비쌉니다
차슈추가, 교자도 500원 오른 2,500원
자리세도 있고 물가상승 이유도 있겠죠
튼실한 차슈는 여전하군요, 3장 나옵니다
탱글한
반숙 계란도, 겉 소스코팅이나 익힘정도가 좋습니다
먹다가 느끼하면 마늘을 으깨 넣으면 됩니다
위치가...
서면 번화가는 아니고
게다가 국밥골목 입구쪽 !
일식 라멘을 모르는 사람이나 대충 아는사람들은 이렇게 말할수도 있습니다
"라멘 그거~뭐~~ 돼지국밥국물이랑 비슷하드라~그냥 국밥 무러가자~"
이 골목은 부산에서 제일 유명한 국밥 골목이며 가격대도 4~5,000원대,
분명 엄연히 국밥과 일본라멘은 다르지만
선무당이 사람잡는다고
이 둘 메뉴가 서로 대체식품이 되어버리는 환경이 만들어질수도 있습니다
그러면 당연히 가격도 싸고 배부른 밥 먹을수 있는 국밥을
택할 확률이 높아집니다
그리고 골목 특성상 나이지긋하신 분들이 많이 다니는 쪽이라..
그래고 아시는 분들을 찾아서 가시겠죠
부산대앞 우마이도 만큼이나 성장하면 좋겠습니다
부산 최고의 라멘, 우마이도
* 사실 우마이도 부대점의 성장엔 '훈남직원'도 한몫했습니다
