*새우크림  파스타*(재료4인분)

*새우       282g      *스파게티    350g

*느타리     230g      *휘핑크림      350g 

*브로콜리    254g      *우유          350g

*양파      202g       *소금          티스푼(1큰술)

*바질 ..... 조금          *후추가루      조금

1.브로콜리와 느타리벗섯은  흐르는  물에  깨끗이  씻는다.(끊는물에  바로  넣었다  바로  빼  물기를  제거한다.)

2.양파도  깨끗이  씻어  세로썰기한다.

3.칵테일 새우도  흐르는  물에  한번  헹궈  물기를  뺀다.

4.모든재료를  준비  한  상태에서  스파게티  삶을  물을  올려  놓는다.

5.스파게티  삶는  물을  올려  놓은  상태에서  다른  가스렌지에  후라이팬을  달군다.

6.달궈진  후라이팬에 가스불을  약으로  맞쳐놓고 버터를  녹인다.

7.양파를  먼저넣고  그다음 새우를  넣고  약간의  소금과후추가루를 넣고 간을  하여  볶아준다.

8.그다음 느타리버섯과  브로콜리를  넣고  살짝  볶아준다.(넘  오래 볶으면  재료가  망가진다.)

.........요쯤에서  아마  물이  끊고  있을것이다.(스파게티를  넣고 약8분~10분정도  삶는다)

9.휘핑크림을  먼저넣고  그다음 우유를  넣고  보그보글  끊인상태에서  소금을 조금씩  넣어가며  간을  맞춘다.

10.스파게티를  건져  채반에  넣고  물기를  살짝뺀다.

11.보글보글  끊고  있는  파스타소스에  스파게티를  넣고  잘섞어준다음  약3분정도  더 끊인다.

11.살짝 쫄인  파스타를  접시에  넣고  마지막으로  바질을  뿌려서  먹으면  된다.