비오는 날은 왠지 짬뽕이 생각나는. 

전에 만들었던거 사진으로 찍어 놓구 이제 포스팅으로~ <블로그 한지 2일째>

폭풍 업뎃 하다 오류도 많이 떠서 이거 다 만들었는데 오류로 지워진 ㅠ.ㅠ

하지만 다시 적어여;; 흑흑

재료가 꽤 많이 들어가요. 좀 기찮지만 ~ 맛나게 짬뽕이 드시고 싶으신분.

준비 해 보셔용 ㅎㅎ

@ 재료 : 바지락<해감시 전날 소금물에 담가놓아요. 그럼 콱콱 토해내여

                       불순물 들어간거 그대로 드시고 싶은 분은 해감 하지않아도 됨 ㅋ>

                       중간중간 모래 씹히고 막 드시면서 짜증나실게 분명함 ㅋㅋ>

,오징어<손질 해 두고 얼려놓은거 ㅋ아놔.오징어손질 짱낭.내장 다 터짐 ㅋㅋ물컹 ㅠ>,

,새우<생이든 냉동이든 좋아요.전 귀찮은 뇨자라 냉동식품>,

홍합있어도 좋은데. 전 없었으니 패스~

청량고추,건고추빨강이도 좋앙 >.<,콩나물<자유인데.넣어야 시원하잖아?>

고추기름<라유. 없음 식용유에 고춧가루 넣고 볶으세요.>

마늘<잘라놓으심이;;아님 갈은거 넣으시던지.>

양배추, 피망,당근,양파,파, 멸치액젖 or 굴소스 <전 없어서 멸치액젖 넣음>

@ 육수 만들어 두기.

끓는 물에 멸치 액젖을 넣으시거나 굴소스. 혹은 멸치 다시다를 넣으셔서

만들어 두세요.

집에 김치 만드시는 분들은 멸치액젖 거의 가지고 계실텐데 ㅋㅋ없음 미안요.

1. 냄비 <볼 넓은 것으로 하세요. 하면서 야채 다 틔나가게 하시지 마시고 ㅋㅋ>

   고추기름<라유> + 마늘 볶음.

2. 야채 볶음 <양파, 피망, 당근, 마늘자른거,양배추>

   후추 넣으실 분 넣으시고요. 소금 약간 쳐주세요. 야채맛만 나서 싫은 분들은;;

3. 오징어 투하 . 볶고 바지락 넣고 볶음<넘 세게 하면 껍질 다 깨진다요?ㅋㅋ>

4. 이 냄비 위에 그대로 육수를 붓고 끓이십니다.

5. 어때요? 색깔이 맘에 드세용? 안 드시면 라유나, 고춧가루 넣어보심이?

   < 전 라유 많이 넣어서 넘 맵고 기름이 많이 생김. ㅋㅋ그래도 맛은 좋았던;

      고춧가루 넘 많이 넣으면 텁텁해서 깔끔한 맛 안 남.>

6.  기호에 맞게 소금 조절 하시구요.

    고추 썰어 넣으세요. 마지막에 넣어야 매운 맛이 확 살아용.

    <한국에선 매운거 잘 못 먹다가 일본와서 김치고 매운 음식 좋아짐 ㅋㅋ느끼한게 많음>

   그리고 파는 마지막에 넣으시길.

<안그럼...물컹해지거덩여? 첨부터 넣기해봐요 한번ㅋ먹고 설마 죽겠어여?ㅋㅋ>

                                                 뭐든 물컹해지는거 질색 ㅋㅋ캬캬캭 ㅋㅋ

7. 완성! 우동면발이나 라면등을 넣으셔서 드셔도 맛나요.

   전 많이 만들어서. 반은 쐬주는 아니지만 맥주랑ㅋㅋ<칼로리높다던데..끊을생각은없음>

   반은 다음날 밥 말아 먹던가 면 넣어서 먹었쥐라이~

비 오는 날~ 왠지 생각나는 음식~ 재료는 많지만 생각보다 그리 복잡하지

않아용! 전 라유를 넘 많이 넣어서 사진에 보시다 시피 기름이 둥둥~

여러분들은 실패하시지 마시구요~ 맛나게 만들어 드세용 ㅋㅋ

자신의 맛에 맞는 음식을 만들면 맛나잖아요?ㅋㅋㅋ

함 드셔보세용.

아 그리구!!!

친구들이랑 함께 먹으면 맛은 배가 되어요!!

호호홋 +.+좋은 건 나눌 수록 배가 되옹!