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매콤 짭쪼름한 간단 새우굴소스떡볶이

신민정 |2012.02.03 03:17
조회 17,118 |추천 38

요즘 자꾸 집에 떡이 쌓여서인지.. 자꾸만 떡볶이를 만들게 되네요ㅠ.ㅠ살찌는데..살쪗는데..

떡으로 이것저것 다 만들수있지만 그래도 제일맛있는건 오리지날 떡볶이!!짱짱

 

그치만..밤에 야식으로 뭐만들때는 이것저것 손질하고 준비하기에는 시끄럽지요...ㅋㅋㅋ 귀찮고...ㅋㅋㅋ

그래서 오늘은 굴소스 , 참기름, 떡만있으도 만드는!!!!!! 맛있는 새우굴소스떡볶이!! 소개할게용

 

 

 고추기름 이랑 새우는 ..없으면 안넣으셔두되요

냉장고에 있는재료 활용하세요!!ㅎㅎ 청양고추 조금 다져서 넣으셔도되고 삼겹살 구워서 넣어도되고..버섯넣어도되고..ㅋㅋ

만능소스 굴소스 좋아용 ^___________^

 

 

 

 

일단, 냉동실에 있던 떡은 물에 담궈서 해동시켜 준비하시고

새우는 껍질과 내장을 제거해서 먹기좋게 손질해주세요 꼬리 끝부분에 뾰족한 침 제거 해주세요 ㅎㅎ

목에 찔리기도 쉽고 튀김할때는 저기서 물나와서 기름텨요..ㅜ.ㅜ 그래서 꼬리까지 먹는 저는 항상 제거 하는편이에요

 

 

 

 

그리고 달궈진 팬에 기름을 두르고 쎄!!!!!!!ㄴ 불에 양파를 슬쩍스치듯이 볶아준뒤에 새우를 넣고 빠르게 수분이 나오지 않도록 볶아줍니당

그리고 미림 1T 는 있으면 넣고 없으면 안넣고 새우 잡내 잡으려고 넣는건데 후추 뿌려도되고 소주 부어도되고 정종도되고...되요다되요

요리에는 답이없숨니당..

 

 

 

 

새우가 다익어갈무렵 떡을 넣고 한번더 볶은뒤, 굴소스를 넣고 다섯번만 저어주기 , 그리고 마지막으로 참기름으로 마무리!

 

 

 

 

파 슬라이스 조금 얹어서 한번 저으시고 접시에 담아주세요~

 

 

 

 

마지막으로 깨솔솔 뿌려주면 완성!!ㅎㅎ

진짜짱맛있어요..짱맛있어... 굴소스의 짭쪼롬한맛과 새우의 바다향 그리고 쫄깃쫄깃한떡과 아삭하고 달큰한양파까지

오늘도..뱃살이 1인치..정도...늘어나네요..zZZ

요즘 지구온난화때문에 날씨가 얄궂네요 감기조심하시구요 부른배를 부여잡고 전기장판위로갑니당..모두들 ㅜ.ㅜ굿밤 

 

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추천수38
반대수4
베플강예림|2012.02.04 11:46
먹고싶다..

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