안녕하세요
제과제빵에 관심이 많은 여고생입니다..
집에서 만든건 이번이 처음인데요
오븐없이 코코아 브라우니를 만들어봤어요 ㅎㅎ
처음 집에서 만들다보니 많이 어설프고
만들때 간편한 도구가 몇개 없다보니 좀 애먹었어요 ㅠㅠㅠ
버터를 손믹싱기로 풀어준다거나 ㅋㅋㅋㅋㅋ..
용돈모아서 도구 사야겠어요 ㅠㅠ
이..이거 어떻게 시작하지..
아!!!! 출처는 네이버 키친에 콩지님의 레시피입니당..
주소는 http://blog.naver.com/ohmytotoro/140064612134 에요
재료입니다
박력분 120g
코코아가루 20g
베이킹 파우더 1t
버터 120g
설탕 120g
계란 2개
우유 50g
슬라이스 아몬드 적당량 (저는 아몬드를 뺐어요 )
저울이 없으시다면 http://blog.naver.com/ohmytotoro/140026971597 이걸 보고 참고하세요
버터 2~3시간 실온에 미리 꺼내두세요.. 안그럼 후회함 진지해요
계란이 냉장고에 있던거라면 꺼내두세요
밥통안에 버터를 펴발라 두세요
↓↓↓
재료들을 계량한 상태인데요
저울이 없다보니 숟가락으로 계량을했어요
위에 주소 써놓은 걸로 들어가셔서 참고하셔두 되고
다 숟가락으로 했어요!!!!
사진에 써놓은걸 참고하셔도 되요!!!!!!!!!(본격 야매요리..)
그리고 채가 구멍이 크다보니 알갱이가 보여요ㅠㅠㅠ
버터를 부드럽게 풀어준 후 설탕을 두세번 나눠 넣어가면서 잘 섞어주세요
저 이거할때..진짜 멘붕ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
실온에 미리 꺼내놨어야하는데 ㅠㅠ
손으로 섞으면 엄청 힘들어요..
계란을 하나씩 깨넣고 쉐킷쉐킷
색이 이렇게 됬네요.. 잘된건가??
모르겠으니 패쓰ㅠㅠㅠ
아휴 저 알갱이들..
일단 투하!!
박력분, 코코아가루, 베이킹파우더를 체쳐서넣고
주걱으로 칼질하듯 서걱서걱.. 썰어가며 뒤엎어 가며 섞어주세요!!!
부왘
가루가 조금 덜 섞인 상태에서
우유를 두세번(저는 2숟갈 넣고 섞고 3숟갈넣고이렇게 했어요) 나눠 부어주랬으나..
제대로 안보고 섞다가 저렇게됬어요...ㅋㅋ..ㅋㅋㅋ..
버터를 펴!!!바!!!른!!!!!!! 밥통에 쏟아부어주세요
반죽 진짜 적어보이죠..? 구워지면 부피가 조금 커진대요..
반죽이 되직한 편이라 표면을 평평하게 정리해줘야 한대요 그렇대요ㅠ
요령것..펴주세요
콩지님의 레시피엔 잘 정리해놓은게 나와요
저는 요령이 부족했나봐요 흑흑
★만능찜★ 으로 50분 해주시면 완성입니다!!
찜기능이 없으시다면 취사 2~3번해주세요!!!!
뙇!
거품구멍이 올라왔네요..
흑..
꺼내서 완전히 식혀주세요
그래야 나중에 자를때 안부서져요!
폰카에요ㅠ
저거 하얀거 슈가파우더 뿌린거에요!!
친구가 저거보고 달표면같다고....
무튼 화면이 뿌연건 뭐가 묻어서그래요!!!!!
깨끗해졌죠?ㅎ
케이크는 촉촉하기 때문에 슈가파우더는 먹기 전에 뿌리는게 좋다는데
미리뿌려버렸네요..
친구생일선물이었는데..
미안하다 친구야 
여덟조각으로 나눠서 두개는 친구선물로
두개는 부모님드리고
나머지 네개는 내일 가져가서 친구들이랑 먹어야겠어요
아빠 드시던거 한입 뺏어먹어봤는데..
많이 달지 않아요~
단맛 좋아하시는 분들은 설탕을 더 넣어주시면 될거같아요 ㅎㅎㅎ
아몬드도 올렸으면 더 이뻤을텐데..아쉽네요 ㅠ
꺅!!!!처음으로 집에서 만든 코코아 브라우니를 완성했습니다!!!!♡_♡
너무 기쁘네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
시험기간임에도 불구하고 .. 2~3시간에 걸쳐 만들었어요 흑흙
중간고사어쩌지..
앞으로 매월 넷째주 일요일마다 오븐없이 만들수있는 빵을 만들어 보려구요!!
꼭 그렇다는건 아니구요..
변경사항이있겠죠??!
물론 저의 레시피가 아니다보니 ㅠㅠ조심스러울 수 밖에 없나봐요..
레시피의 저작권은 콩지님에게 있어요!
사진의 저작권은 저에게 있구요 ㅎㅎ
저거 주소하느라 벌써 새벽임 ㅠㅠ 포토샵첨해봐요;;
그럼 전 이만 자러갈께요 ㅋㅋㅋ
봐주신분들 감사합니다~
